Sebenarnya daftar camilan berikut ini tidak hanya baik, dan disukai oleh anak-anak, namun untuk orang dewasa dan orang tua pun baik. Tapi karena anak-anak yang sedang tumbuh sering merasa lapar di antara waktu makan, maka biasanya kita harus selalu menyediakan makanan selingan untuk mereka.
Banyak makanan ringan kemasan untuk anak-anak yang sangat tidak sehat. Seringkali banyak mengandung tepung, gula tambahan, dan bahan-bahan pemgawet. Waktu camilan adalah kesempatan bagus untuk memasukkan beberapa nutrisi tambahan ke dalam makanan anak. Alih-alih makanan olahan, isi perut anak dengan makanan sehat yang akan memberikan energi dan nutrisi.
Berikut daftar jajanan ramah anak yang sehat dan enak,
Yogurt
Yogurt adalah makanan ringan yang sangat baik untuk anak-anak karena merupakan sumber protein dan kalsium yang baik. Kalsium sangat penting untuk perkembangan tulang anak-anak. Beberapa yogurt juga mengandung bakteri hidup, yang bermanfaat bagi sistem pencernaan
Sebagian besar yogurt yang dipasarkan untuk anak-anak mengandung gula yang tinggi. Sebagai gantinya, pilih yogurt polos dan penuh lemak dan maniskan dengan buah segar atau sedikit madu. Namun, pastikan untuk tidak memberikan madu kepada bayi di bawah 12 bulan, karena mereka berisiko lebih besar terkena infeksi serius yang disebut botulisme.
Popcorn
Anda mungkin menganggap popcorn sebagai makanan cepat saji, tetapi sebenarnya popcorn benar-benar jagung utuh yang bergizi. Asalkan Anda tidak menenggelamkannya ke dalam topping yang tidak sehat, popcorn bisa menjadi camilan sehat untuk anak-anak. Buat popcorn sendiri, lumuri dengan sedikit mentega, dan taburi keju parmesan parut di atasnya. Namun, berhati-hatilah saat menawarkan popcorn kepada anak kecil, karena dapat menyebabkan bahaya tersedak.
Kacang-kacangan
Kacang kaya akan lemak sehat, bersama dengan serat dan antioksidan. Lemak makanan penting untuk mendukung pertumbuhan pada anak-anak. Dokter biasanya merekomendasikan untuk tidak memberi kacang kepada anak-anak karena ada risiko reaksi alergi, tetapi bukti yang lebih baru menunjukkan bahwa memperkenalkan kacang pada usia dini menurunkan risiko ini.
Namun demikian, kacang bisa menjadi bahaya tersedak, jadi pastikan anak anda mampu menangani teksturnya sebelum memberikan kacang sebagai camilan.
Irisan Pir dengan Keju Ricotta
Pir adalah makanan manis dan mudah dimakan si kecil saat dipotong-potong. Pir kaya akan serat dan senyawa yang bermanfaat. Oleskan setiap irisan dengan keju ricotta untuk menambahkan sumber protein dan kalsium yang lezat ke camilan anak anda.
Havermut
Oatmeal adalah sarapan sehat untuk anak-anak tetapi juga bisa menjadi camilan yang enak. Oat kaya akan serat larut, yang meningkatkan jumlah bakteri menguntungkan di saluran pencernaan, bersama dengan manfaat kesehatan lainnya.
Sepotong keju
Keju sebagian besar terdiri dari protein dan lemak dan merupakan sumber kalsium yang baik. Studi menunjukkan bahwa makan keju dan produk susu lainnya terkait dengan kualitas diet yang lebih baik. Makanan susu penuh lemak secara signifikan berkontribusi pada kebutuhan nutrisi anak untuk kalsium, magnesium, serta vitamin A dan D.
Keju memberi anak-anak protein berkualitas tinggi, yang dibutuhkan untuk pertumbuhan yang tepat. Protein juga akan membantu mereka merasa kenyang di antara waktu makan. Terlebih lagi, beberapa penelitian mencatat bahwa anak-anak yang makan keju lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami gigi berlubang.
Smoothie Buah
Smoothie buah adalah cara yang baik untuk mengemas banyak nutrisi ke dalam camilan kecil. Anda juga bisa menambahkan sayuran ke smoothie. Dengan manisnya buah, anak-anak mungkin bahkan tidak menyadari bahwa ada sayur di dalamnya. Gunakan bahan-bahan segar yang utuh dan hindari jus buah, yang tinggi gula.
Ada banyak kombinasi yang dapat anda coba. Berikut adalah satu resep smoothie untuk dimulai:
Smoothie Berry, bahan untuk 4 porsi: 2 cangkir (60 gram) bayam segar; 2 cangkir (300 gram) buah beri beku; 1 cangkir (240 ml) yogurt tawar; 1 cangkir (240 ml) susu murni atau susu almond; 1 sendok makan (20 gram) madu. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan blender hingga halus.
Telur Rebus
Simpan telur rebus di lemari es untuk camilan cepat berprotein tinggi. Telur sangat bergizi dan makanan ringan yang sangat baik untuk anak-anak. Mereka menyediakan protein berkualitas tinggi dan beberapa vitamin dan mineral, termasuk vitamin B12, riboflavin, dan selenium. Telur juga mengandung lutein dan zeaxanthin, dua karotenoid yang bermanfaat untuk kesehatan mata. Selain itu, telur adalah salah satu sumber makanan kolin terbaik, vitamin yang diperlukan untuk perkembangan otak yang tepat
Biskuit Oat Pisang
Biskuit pisang buatan sendiri adalah camilan sehat untuk anak-anak. Kue-kue ini mendapatkan rasa manisnya dari pisang tumbuk. Hindari gula rafinasi, jika dikaitkan dengan masalah kesehatan pada anak-anak, bisa berakibat peningkatan risiko penyakit jantung, obesitas pada masa kanak-kanak, dan diabetes tipe dua.
Bahan-bahan: 3 buah pisang matang, haluskan; 1/3 cangkir (80 ml) minyak kelapa; 2 cangkir (160 gram) oat;1/2 cangkir (80–90 gram) keping cokelat mini atau buah kering; 1 sendok teh (5 ml) vanila.
Campur semua bahan dalam mangkuk. Tempatkan sesendok adonan kue ke atas loyang yang dilumuri minyak dan panggang selama 15-20 menit pada suhu 350 ° F (175 ° C).
Kismis
Kismis adalah anggur kering. Kismis pun memiliki hampir semua nutrisi yang ditemukan dalam anggur segar – tetapi dalam paket yang lebih kecil.
Kismis mengandung zat besi dalam jumlah yang cukup, nutrisi yang banyak anak-anak tidak mendapatkannya dengan cukup, dan yang dibutuhkan untuk mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Selain itu, kismis mengandung senyawa tanaman, termasuk asam oleanolic, yang dapat melindungi gigi berlubang dengan mencegah bakteri menempel pada gigi. Makanan ringan kismis termasuk makanan ringan yang mudah dibawa dan jauh lebih sehat daripada kebanyakan makanan ringan lainnya.
Kentang Goreng Panggang
Kentang atau ubi jalar terutama adalah salah satu sumber terkaya beta-karoten, nutrisi yang dapat diubah menjadi vitamin A oleh tubuh. Ini berkontribusi pada kesehatan mata dan kulit. Kentang atau ubi goreng buatan sendiri yang dipanggang adalah alternatif bergizi.
Bahan-bahan: 1 buah ubi jalar segar/kentang, 1 sendok teh (5 ml) minyak zaitun, Garam.
Kupas dan potong kentang/ubi jalar. Aduk dalam minyak zaitun dan taburi dengan garam laut. Panggang di atas loyang kue pada suhu 425 ° F (220 ° C) selama 20 menit.
Kerupuk Gandum Utuh dan Selai Kacang
Anda dapat membuat kerupuk sandwich sendiri dengan mengoleskan sedikit mentega kacang, seperti mentega almond, pada kerupuk gandum. Camilan ini memiliki keseimbangan protein, karbohidrat, dan lemak yang baik.
Namun, pilihlah kerupuk untuk anak Anda dengan hati-hati. Banyak kerupuk penuh dengan tepung semata, minyak terhidrogenasi, dan bahkan gula. Sebaliknya, pilihlah kerupuk yang terbuat dari 100% biji-bijian.
Sepotong Buah
Sepotong buah adalah camilan yang nyaman dan sehat untuk anak-anak. Kebanyakan buah mengandung serat dan nutrisi penting seperti potasium dan vitamin A dan C.
Pisang, apel, pir, anggur, persik, dan plum adalah contoh buah-buahan yang dapat digunakan untuk camilan dan dibawa-bawa. Potong buah-buahan seperti nanas, melon, dan mangga menjadi potongan-potongan kecil dan simpan dalam wadah kecil untuk camilan yang nyaman.
Selai kacang dan Quesadilla Pisang
Quesadilla yang dibuat dengan selai kacang dan pisang, sehat dan lezat. Selai kacang adalah cara yang bagus untuk memberi anak anda sumber lemak sehat dan protein. Pisang adalah sumber potasium, vitamin B6, dan serat yang baik. Resep sederhana ini menggabungkan selai kacang dan pisang dalam camilan lezat.
Selai kacang dan quesadilla pisang. Bahan-bahan: 1 tortilla gandum utuh; 2 sendok makan (30 gram) selai kacang; 1/2 buah pisang; 1/8 sendok teh kayu manis.
Oleskan selai kacang ke seluruh tortilla. Iris pisang dan atur irisan pada setengah bagian tortilla. Taburkan kayu manis di atas pisang dan lipat tortilla menjadi dua. Iris menjadi segitiga sebelum disajikan.
Es Loli Buah Beku
Es loli buah beku adalah suguhan lezat untuk anak-anak dan sangat sehat. Kebanyakan es loli yang dibeli di toko penuh dengan rasa buatan dan gula halus atau sirup jagung fruktosa tinggi. Tetapi Anda dapat dengan mudah membuatnya sendiri, dan anak-anak mungkin dengan senang membantu.
Haluskan buah atau beri beku dan sedikit jus buah dalam blender. Tuang adonan ke dalam cetakan es loli atau gelas plastik kecil. Bekukan semalaman.
Sandwich
Sandwich tidak harus hanya untuk waktu makan. Setengah sandwich juga bisa menjadi camilan sehat untuk anak-anak. Untuk membuat sandwich yang sehat, mulailah dengan roti gandum, pilih sumber protein, dan sertakan buah atau sayuran, jika memungkinkan.
Berikut adalah beberapa contoh kombinasi sandwich yang sehat:
keju cheddar dan apel iris tipis; keju mozzarella dan irisan tomat; selai kacang dan irisan pisang; daging asap, keju dan acar; keju ricotta dicampur dengan sayuran cincang halus; telur rebus, alpukat, dan tomat; krim keju dan irisan mentimun. [NoE]
(disadur bebas dari healthline.com)
Baca juga :
