Oktoberfest merupakan festival tahunan yang berlangsung di Theresienwiese, Munich, Bavaria, Jerman.
Selama festival berlangsung, pengunjung dapat menyaksikan sejumlah tradisi yang berkaitan dengan budaya Bavaria dan sejarah Oktoberfest.
Bagaimana orang Jerman merayakan Oktoberfest? Berikut berbagai tradisi dan kegiatan yang dapat ditemukan.
1. Datang ke Theresienwiese dan Merayakan Wiesn
Oktoberfest diselenggarakan di Theresienwiese, area luas di Munich yang menjadi lokasi festival.
Masyarakat setempat sering menyebut Oktoberfest sebagai Wiesn, yang berasal dari nama tempat penyelenggaraannya.
Di kawasan tersebut terdapat tenda-tenda festival, stan makanan dan minuman, serta berbagai wahana hiburan.
2. Mengikuti Pembukaan Oktoberfest
Salah satu acara pembuka Oktoberfest adalah parade para pemilik tenda atau Wiesnwirte dan perusahaan bir menuju Theresienwiese.
Mereka mengikuti prosesi menggunakan kereta dan kendaraan yang dihias.
3. Menyaksikan Tradisi “O’zapft is!”
Pembukaan Oktoberfest berlangsung di tenda Schottenhamel pada hari pertama festival.
Tepat pukul 12 siang, Wali Kota Munich mengetuk tong bir pertama hingga terbuka.
Setelah itu, dia mengucapkan “O’zapft is!”, ungkapan dalam dialek Bavaria yang menandai bahwa tong bir telah dibuka.
Setelah ritual tersebut, penyajian bir Oktoberfest secara resmi dimulai.
4. Mengenakan Dirndl dan Lederhosen
Dirndl dan Lederhosen merupakan pakaian tradisional Bavaria yang banyak dikenakan pengunjung Oktoberfest.
Dirndl umumnya dikenakan perempuan, sedangkan Lederhosen merupakan pakaian tradisional yang dikenakan laki-laki.
Meski sangat identik dengan Oktoberfest, keduanya bukan pakaian yang diwajibkan oleh penyelenggara.
Pengunjung tetap dapat datang menggunakan pakaian sehari-hari.
5. Menyaksikan Parade Pakaian Tradisional
Pada Minggu pertama Oktoberfest, berlangsung Trachten- und Schützenzug, atau Parade Pakaian Tradisional dan Kelompok Penembak.
Parade tersebut diikuti berbagai kelompok, seperti perkumpulan pakaian tradisional, klub penembak, kelompok musik, penunggang kuda, serta peserta dengan kereta dan kendaraan yang dihias.
Rutenya membentang sekitar tujuh kilometer dari pusat Munich menuju Theresienwiese.
Tradisi parade ini berakar pada 1835 dan menjadi bagian rutin Oktoberfest sejak 1948.
6. Berkumpul di Tenda-Tenda Oktoberfest
Tenda merupakan salah satu bagian utama Oktoberfest.
Di dalamnya, pengunjung dapat duduk bersama, menikmati makanan dan minuman, serta mendengarkan musik.
Oktoberfest memiliki tenda dalam berbagai ukuran.
Setiap tenda memiliki karakter, pilihan makanan dan minuman, serta suasana yang berbeda.
7. Menikmati Bir Oktoberfest dalam Ukuran Maß
Bir Oktoberfest umumnya disajikan dalam Maß, yaitu wadah berkapasitas satu liter.
Pada Oktoberfest, bir festival disediakan oleh enam perusahaan bir Munich yang memenuhi ketentuan penyelenggaraan.
Selain bir, pengunjung juga dapat menemukan berbagai minuman nonalkohol.
8. Menikmati Makanan Khas di Oktoberfest
Berbagai makanan tersedia di tenda dan area Oktoberfest.
Pilihannya berbeda antara satu tenda dengan tenda lainnya.
Salah satu makanan yang memiliki sejarah panjang di festival ini adalah Wiesnhendl, yaitu ayam panggang.
Hidangan tersebut telah dijual di Oktoberfest sejak akhir abad ke-19.
9. Menikmati Musik dan Pertunjukan Bavaria
Musik menjadi bagian dari kegiatan di tenda-tenda Oktoberfest.
Sejumlah tenda menampilkan musik tiup dan musik tradisional Bavaria, sedangkan tenda lainnya memiliki bentuk pertunjukan yang berbeda.
Di Oide Wiesn, pengunjung dapat menemukan musik Bavaria, tarian rakyat, dan pertunjukan kelompok yang mengenakan pakaian tradisional.
10. Menikmati Wahana Oktoberfest
Oktoberfest juga memiliki berbagai wahana dan atraksi hiburan.
Pengunjung dapat menemukan kincir ria, roller coaster, komidi putar, dan berbagai jenis permainan lainnya.
Wahana tersebut menjadi bagian dari kegiatan yang tersedia di area festival selama Oktoberfest berlangsung.
11. Mengunjungi Oide Wiesn
Oide Wiesn berada di bagian selatan Theresienwiese dan menghadirkan unsur-unsur Oktoberfest bersejarah.
Di area ini terdapat wahana bergaya lama, tenda dengan musik dan tarian Bavaria, serta museum.
Oide Wiesn juga menyediakan sejumlah kegiatan untuk keluarga.
12. Menikmati Oktoberfest Bersama Keluarga
Oktoberfest memiliki sejumlah kegiatan dan fasilitas yang dapat dinikmati keluarga.
Salah satunya adalah Family Day, yang berlangsung pada hari Selasa.
Pada waktu tertentu selama Family Day, banyak wahana dan stan memberikan harga khusus.
Terdapat pula Familien-Platzl serta berbagai wahana yang dapat dinikmati anak-anak.
Oktoberfest di Munich memperlihatkan bagaimana tradisi Bavaria tetap hadir dalam sebuah festival yang berlangsung setiap tahun.
Melalui berbagai kegiatan tersebut, Oktoberfest menjadi kesempatan untuk memahami keunikan Jerman.
Follow channel WhatsApp Koran Suluh Indonesia untuk mendapatkan artikel sejarah dan budaya lainnya.
https://whatsapp.com/channel/0029VbByPYj3WHTNpxLmO93I
