Ketahanan Pangan: Sagu sebagai Bahan Pokok
SAGU memiliki potensi yang paling besar untuk digunakan sebagai pengganti beras. Keuntungan sagu dibandingkan sumber karbohidrat lainnya adalah tanaman sagu… Baca
30 September 2023
#MakananTradisional
Panganan Pokok Masyarakat Papua dan Alih Fungsi Lahan
MENURUT Heidbüchel dalam bukunya, Esther Heidbüchel, “The West Papua Conflict in Indonesia: Actors, Issues and Approaches” (2007), pemerintah Orde baru… Baca
19 Februari 2022
Kecap Manis, Pangan Khas Indonesia
ORANG Indonesia itu kalau makan hampir pasti harus ada kecapnya. Baik sebagai campuran di lauk atau sekedar dituang di atas… Baca
23 Januari 2022
Serba Serbi Onde-onde, Jajanan Impor dari Tiongkok
Siapa yang tak kenal Onde-onde? Dari anak kecil hingga orang tua pasti kenal. Jajanan ini sangat mudah dijumpai mulai dari… Baca
19 September 2021